Моносорт - лист для него был собран с одного чайного дерева в чайном регионе Иу. Такой подход применяется только для особо ценного сырья, делается ограниченной партией и стоит значительно дороже большинства купажей. Вкус чистый, передает характер местности. Чай уже хорошо выдержан, 2018 года, плотной скрутки и чтобы максимально раскрыть его суть было решено хорошенько потомить веретено на медленном огне. Вес около 8 грамм, на чайник хватило половины.
