«Для изготовления этого коллекционного шу пуэра использован купаж чайного листа, собранного с древних деревьев нескольких культовых локаций: в частности, старый чайный сад в Мэнку, гора Куньлушань в городском округе Пуэр, на которой расположен Императорский чайный сад.
Ценный материал был обработан по уникальной технологии – ферментация в корзинах малого объема, а также был использован старинный метод – дополнительная ферментация в стволе молодого бамбука. Для этого уже сферментированный шу пуэр в сухом виде помещают в колено молодого бамбука и прогревают на углях. Выделяющийся бамбуковый сок пропитывает чайный лист и запускает повторную ферментацию. Процессы постферментации в колене бамбука занимают несколько дней, при этом внутри естественным образом поддерживается высокая температура. Для завершения данного процесса с чая снимают бамбук и помещают в сушильную камеру.
В аромате – благородные древесные (сладкий сандал, дубовая бочка) и коньячные ноты. Настой завораживающего темно-рубинового цвета. В выразительном, и при этом мягком, вкусе - яркие древесные и сладкие кондитерские оттенки, ореховые ноты, сливочность пломбира и приятная, оригинальная ягодно-сливовая кислинка.
Идеальный чай пуэр для внимательного чаепития и правильного многолетнего хранения.»
